Marabú Holzkohle 15 Säcke à 15 kg (225 kg) lange Glut

Marabú-Holzkohle stammt aus dem sehr dichten Holz des Strauchs Dichrostachys cinerea, das durch langsame Verkohlung zu einem Hochleistungsbrennstoff wird, bekannt als kubanische Marabú-Kohle. Ihre kompakte Struktur und geringe Feuchte (etwa 4–10 %, je nach Hersteller) ermöglichen es, schnell hohe Grilltemperaturen zu erreichen, die Glut länger stabil zu halten als andere Holzkohlen und nur sehr wenige Funken zu erzeugen. Das macht sie besonders geeignet für Gastronomie und Holzkohleöfen.

Im Profi-Format mit 15 kg pro Sack liegt die Holzkohle in zylindrischer Form vor, mit einer Körnung ab 20 mm, frei von übermäßigem Staub und Erde. Das verbessert sowohl das Anzünden als auch die Qualität der Glut. Typische Datenblätter nennen einen Heizwert von etwa 7.000–7.250 kcal/kg, einen Aschegehalt um 3–5,2 %, einen festen Kohlenstoffanteil von nahezu 75–76 % und eine Feuchte von ca. 4–10 %. Das Ergebnis: intensive Hitze, präzise Temperaturkontrolle und einfache Reinigung nach dem Grillen.

Technische Daten

• Typ: Marabú-Holzkohle für Grills und Holzkohleöfen.
• Format: 15 Säcke à 15 kg (ca. 225 kg gesamt).
• Rohstoff: 100 % Marabú-Holz, ohne Zusätze.
• Form: zylindrisch, Körnung ≥20 mm.
• Heizwert: ca. 7.000–7.250 kcal/kg.
• Fester Kohlenstoff: ca. 75–76 %.
• Asche: ca. 3–5,2 %.
• Feuchte: ca. 4–10 %, trocken.
• Rauch/Funken: wenig Rauch, praktisch keine Funken oder Knistern.
• Empfohlene Verwendung: Restaurants, Grillhäuser, Holzkohleöfen und hochwertige Grills für zu Hause.