Holzkohle Todo Brasa Marabú (roter Sack) 10 kg lange Glut

Die Marabú-Holzkohle von Todo Brasa wird ausschließlich aus dem Holz von Dichrostachys cinerea (Marabú) hergestellt, einer sehr dichten Holzart, deren langsame Verkohlung eine glänzende Kohle mit metallischem Klang beim Anschlagen und sehr kompakter Struktur ergibt. Todo Brasa siebt und sortiert sie, um Staub und zu kleine Stücke zu entfernen, und füllt sie in „rote“ Papiersäcke ab, die für Profis wie Privatnutzer gedacht sind. So erhält der Kunde nur saubere Stücke in gleichmäßiger Größe.

Datenblätter für Premium-Marabú-Kohle nennen einen Heizwert um 7.200–7.250 kcal/kg, eine sehr geringe Feuchte (ca. 4 %), einen festen Kohlenstoffanteil von nahezu 75–76 % und einen Aschegehalt um 5 %, in zylindrischer Form ab 20 mm. Das ergibt eine sehr kräftige und stabile Glut, die bis zu 40–45 % länger hält als andere Holzkohlen, praktisch ohne Funken oder Knistern, mit moderatem Rauch, der Fleisch, Fisch und Gemüse ein sauberes, leichtes Aroma verleiht.

Technische Daten

• Typ: Marabú-Holzkohle „Special/Superior Quality“.
• Marke: Todo Brasa, Sorte Marabú (roter Sack).
• Rohstoff: 100 % Marabú-Holz, ohne Zusätze.
• Übliches Format: Sack mit 10 kg.
• Form/Körnung: zylindrische und ausgewählte Stücke, ca. ≥20 mm.
• Heizwert: ca. 7.200–7.500 kcal/kg.
• Fester Kohlenstoff: ca. 75–76 %.
• Asche: ca. 5 % (feine, helle Asche).
• Feuchte: ca. 4–6 %.
• Rauch und Funken: sehr wenig Funken, gleichmäßiges Anbrennen und sehr stabile Verbrennung.
• Empfohlene Verwendung: offene Grillroste, Holzkohleöfen, professionelle und hochwertige private Grills.